Fašiangová zabíjačka na Banke
V obci Banka nemuseli gazdinky v sobotu 15. februára doma ani len zapnúť sporák. O chutné zabíjačkové pokrmy sa postarali majstri kuchári a mäsiar, ktorí od rána na námestí pred obecným úradom vyvárali a vypekali odušu.
A pretože šlo o fašiangovú zabíjačku, nechýbali ani šišky s lekvárom. Cesto vaľkala starostka Banky Tatiana Julinyová, šišky vysmážala poslankyňa obecného zastupiteľstva Daniela Kobelovská. Dámam sa šišky vydarili, a tak si všetci, ktorí sem zavítali za naozaj vydareného počasia, mohli naplniť brušká aj fašiangovou pochúťkou.
Mäsiari rozobrali prasiatko, pomocníci varili kašu i zabíjačkovú kapustnicu, piekli prerastený bôčik a ešte všelijaké iné zabíjačkové dobroty. Na dobrú náladu k varenému vínu, čaju a plnému tanieru špecialít vyhrávala Dychová hudba Inovčanka.
(vd)
