Zber medvedieho cesnaku je v plnom prúde

  • Kultúra a spoločnosť / Príroda
  • 7. apríla 2019, 00:00

Prvou rastlinou, ktorú vraj medveď zožerie po prebudení zo zimného spánku, je cesnak. Pravdaže, ten medvedí. Podľa toho si vyslúžil aj tento prívlastok. No nielen lesné tvory obľubujú túto liečivú bylinu s nezameniteľnou vôňou.

Medvedí cesnak. (Autor: am)

V týchto dňoch do prírody vyrážajú celé partie zberačov. Stačí zájsť od cesty len niekoľko desiatok metrov, ako je to napríklad na Havrane, a objavíte mnoho zelených lístkov s tradičným pachom.

Medvedí cesnak je zdravá a chutná bylinka. Pomáha pri bolestiach hlavy, žalúdočných problémoch a ďalších tráviacich ťažkostiach, ale výborný je i pri znižovaní vysokého krvného tlaku a posilňovaní imunity. Zbierame ho začiatkom jari a pripraviť z neho môžeme chutnú nátierku, polievku, šalát, pesto, nakrájať si ho môžeme na chlieb, ale naplniť ním môžeme napríklad aj ryby počas pečenia. A ak ho chcete uschovať dlhšie, najlepšie vám poslúži mraznička. V cesnaku po zamrazení ostanú aj vitamíny.

Tak čo, boli ste si ho už nazbierať?

(am)

Najnovšie správy

Dnes je pondelok 19. augusta. Tento deň je Svetovým humanitárnym dňom. Meniny má Lýdia.
  • 19.08.2019, 00:00
  • Dobré ráno, Piešťany!
utorok, 20. august 2019
Meniny má Lýdia, zajtra Anabela