RECEPT: Kuracia roláda

  • Kultúra a spoločnosť
  • 8. februára 2013, 10:58
  • Autor:red

Čakáte návštevu a chceli by ste jej podať nielen chutne, ale aj dobre vyzerajúcu pochúťku? Nechajte sa inšpirovať. Tentoraz vám kuchári zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb na Mojmírovej ulici v Piešťanoch ponúkajú kuraciu roládu. Potrebujeme: 1,5 kg kuracie prsia, 0,5-1 dl smotana 33 %, 150 g paprika farebná, soľ

Postup:

Kuracie prsia narežeme na rezne, mierne vyklepeme, osolíme a okoreníme. Z odrezkov pripravíme kurací fáš – rozmixované a odblanené kuracie prsia výraznejšie dochutené so smotanou. Kuracie prsia potrieme fášom, posypeme na kocky nakrájanou farebnou paprikou. Zvinieme do rolády, stiahneme potravinárskou fóliou a zabalíme do alobalu. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
0 Shares

Najnovšie správy

Dnes je nedeľa 13. júla. Tento deň je Medzinárodným dňom hlavolamov. Meniny má Margita.
  • 13.07.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
utorok, 15. júla 2025
Meniny má Henrich, zajtra Drahomír