Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej
Sériu receptov publikuje vo svojej knihe s názvom Nič lepšie nepoznám slovenská herečka Anna Šišková.
Foie gras – predjedlo
Potrebujem:
1/2 kg kačacích pečienok
1 lyžicu medu
2 hrušky
Asi jeden centimeter hrubé kúsky prudko opečiem na panvici, pečienky vyberiem, pridám dve očistené pokrájané hrušky, lyžicu medu, prípadne trošku vody a orestujem. Na tanier uložím kúsky pečienky, na to hrušky a polejem medovou šťavou. Solím až na tanieri, aby pečienka nestvrdla.
Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 22, ktoré je v predaji od 6. júna.
