Kuskus so zeleninou

  • Kultúra a spoločnosť
  • 20. januára 2021, 12:50
  • Autor:A.Š.

Sériu receptov publikuje vo svojej knihe s názvom Nič lepšie nepoznám slovenská herečka Anna Šišková.

Potrebujem:
1 šálku kuskusu
1 a 1/2 šálky vody
4 lyžice olivového oleja
1 červenú papriku
1 baklažán
1 cukinu
1 cibuľu
1 strúčik cesnaku
soľ
kurkumu
petržlenovú vňať

Kuskus opečiem na 2 lyžiciach oleja, pridám kurkumu, zalejem studenou vodou a posolím. Keď sa voda začne variť, odstavím a nechám postáť 10 minút. Viem, že sa kuskus má robiť inak, ale skúste tento postup, kuskus je lepší a chrumkavejší. Kým kuskus odpočíva, pokrájam na menšie kúsky zeleninu a krátko ju opečiem na panvici. Všetko zmiešam a dochutím citrónom.

Anna Šišková

0 Shares

Najnovšie správy

Dnes je štvrtok 29. augusta. Tento deň je Výročím SNP. Meniny má Nikola, Nikolaj.
  • 29.08.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
nedeľa, 31. augusta 2025
Meniny má Ružena, zajtra Nora