Študent piešťanskej „hotelky“ na vrcholových priečkach
Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera v Piešťanoch je najlepšou „hotelkou“ v Trnavskom kraji. Dokazuje to už niekoľko rokov aj podľa počtu priečok v gastro súťažiach. Inak to nebolo ani teraz, keď vo finále prestížnej súťaže Gastro Skills Slovakia 2024 rozvíril hladinu študent piešťanskej hotelovej akadémie Viliam Bajzík.
Súťaž v bratislavskej Inchebe sa uskutočnila v piatok 12. apríla. Viliam Bajzík s pomocou kolegyne Zuzany Chochlíkovej vytvoril zákusok – jedinečný Exotic rez, za ktorý získal druhé miesto. Jeho majstrovstvom nebola iba príprava lahodného zákusku, ale aj jeho umiestnenie a podávanie. Študent si dal veľmi záležať na vizuálnom prevedení, pri ktorom rezy vložil do drevenej debničky vystlanej zeleňou a naplnenej suchým ľadom. Za vizuál, nápad a v neposlednom rade aj za lahodný zákusok získal druhú priečku.
