Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej: Mrkvičková polievka pre deti

Potrebujem: 3 mrkvy, 1 cibuľu, 1 lyžicu masla, citrón, cukor, soľ, 1 šálku vody, 1 šľahačkovú smotanu

Mrkvičku si postrúham. V hrnci roztopím maslo, pridám nadrobno nakrájanú cibuľku a postrúhanú mrkvu a posolím. Jemne opečiem, aby mrkva pustila farbu. Zalejem vodou, tri minúty povarím, prilejem smotanu a znova povarím. Dochutím citrónom a cukrom. Ak chcete krémovú, môžete ju vymixovať. Ak sú detičky väčšie, môžeme dať do polievky aj rožok – nakrájaný na kocky a opečený.

Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 21, ktoré je v predaji od 19. mája.