Recept: Mrkvová nátierka
Pokiaľ neviete, čo pripraviť na večeru, raňajky alebo nechcete ponúkať návšteve klasické šunkové chlebíčky, odporúčam pripraviť nátierku. Nátierky majú veľa variantov a nikdy nesklamú. Môžete do nich pridať všetko, čo máte radi. Dnes si pripravíme nátierku z mrkvy, ktorá obsahuje vitamín A veľmi potrebný pre zrak. Okrem toho mrkva dáva nátierke oranžové sfarbenie, a keď nátierku pekne dozdobíte, lahodí nielen oku, ale je aj veľmi chutná.
Suroviny:
3 stredne veľké mrkvy
maslo 125 g
3 šulce syru Bambino
3 lyžice kyslej smotany
1 strúčik cesnaku
soľ, korenie podľa chuti
čierny chlieb alebo pečivo
Postup:
Mrkvu očistíme a najemno nastrúhame. Syr Bambino vymiešame so zmäknutým maslom. Pridáme kyslú smotanu a mrkvu. Dochutíme soľou, korením a roztlačeným cesnakom. Natierame na tmavý chlieb alebo pečivo. Podávame so sezónou zeleninou, ja som pridala reďkovku.
Dobrú chuť!
Slavomíra Nováková
