Šípkovčania robiť ľadové víno nebudú
Jediným poľnohospodárskym družstvom (PD) v okrese, ktoré sa ešte vo veľkom venuje pestovaniu hrozna a výrobe vína, je PD Šípkové. Vínnu révu tu už vyše polstoročia pestujú na výmere 18 hektárov.
So zberom a spracovaním hrozna začali koncom septembra. „Ako prvú sme oberali odrodu Müller Thurgau. Bolo suché leto, takže úroda je len priemerná, no cukornatosť je pomerne dobrá. U müllera je to 20 maliganov, veltlín má ešte o pol stupňa viac,“ prezradil nám vincúr šípkovského družstva Jozef Kolník.
