Recepty na letné dni: ČERNICOVO-TVAROHOVÁ BUBLANINA

  • Recepty
  • 25. augusta 2019, 08:00

Ďalšie ovocie, ktoré sa na nás usmieva z pultov predajcov, sú černice. Toto ovocie s veľkým množstvom vitamínu C obsahuje aj protirakovinové látky, antioxidanty a podporuje tvorbu červených krviniek. Dnes si z neho pripravíme zdravý koláčik, ktorý vám na váhe nepridá a pochutíte si na ňom znamenite.


Černice obsahujú aj antioxidanty. (Autor: sn)

Suroviny:

2 vaničky jemného tvarohu

6 lyžíc špaldovej polohrubej múky

6 vajec

4 pol. lyžice hnedého cukru

polovica šálky vlažného mlieka

1 prášok do pečiva

asi dve hrste černíc

Postup:

Tvaroh vymiešame s múkou a pridáme prášok do pečiva. Postupne vmiešame žĺtka s cukrom, mlieko a vyšľahaný sneh. Masu vlejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na povrch koláča poukladáme černice, ja som pridala aj kôpky hustého brusnicového džemu. Ovocie som neposypala múkou, aby nekleslo, lebo koláč má vďaka tvarohu hustejšiu konzistenciu, preto ho udrží.

Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov Celzia asi polhodinu. Po upečení môžeme bublaninu posypať hnedým cukrom. Rozkrájame na ľubovoľné veľkosti a podávame.

Dobrú chuť!

Slavomíra Nováková

146 Shares

Najnovšie správy

Centrum voľného času Ahoj v Piešťanoch zorganizovalo v stredu 8. septembra v rámci náboru do záujmových krúžkov Deň otvorených dverí.
  • 19.09.2021, 00:01
  • Mladí dnes / Piešťany
Dnes je pondelok 20. septembra. Meniny má Ľuboslav, Ľuboslava.
  • 19.09.2021, 23:30
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je nedeľa 19. septembra. Tento deň je Dňom vzniku Slovenskej národnej rady. Meniny má Konštantín.
  • 18.09.2021, 23:30
  • Dobré ráno, Piešťany!
Od založenia Dobrovoľného hasičského spolku vo Vrbovom uplynulo minulý rok 140 rokov. Napriek tomu, že všetko bolo na túto významnú…
  • 19.09.2021, 00:02
  • Spravodajstvo / Región
pondelok, 20. septembra 2021
Meniny má Ľuboslav, Ľuboslava, zajtra Matúš