Kokosové linecké

Vyvaľkáme si cesto na pomúčenej doske asi na pol centimetra, ukladáme na plech vystlaný papierom a pečieme pri 160 °C, kým nezačnú končeky ružovieť. Vychladnuté plníme džemom a môžeme končeky namáčať v čokoláde alebo len pofŕkať roztopenou čokoládou.
Suroviny: 370 g polohrubej múky, 50 g strúhaného kokosu, 140 g práškového cukru, 2 bal. vanilkového cukru, 250 g masla, 1 vajce, 1 kávová lyžica citrónovej kôry, 1/2 bal. prášku do pečiva