Nie je fešák, ale variť vie!
V spolupráci s majstrom kuchárom Pavlom Pospíšilom vydal Richard Sulík netradičnú kuchársku knihu s názvom, ktorý parafrázujeme v titulku – Fešák nie som, ale variť viem! V úvode sa „vyhráža“, že keď jedného dňa skončí v politike, stane sa kuchárskym experimentátorom a ponúka čitateľom dvanásť menu, každé pozostáva z predjedla, prvého chodu, hlavného jedla a dezertu. S dovolením autora niektoré z receptov postupne predstavíme aj čitateľom Piešťanského týždňa.
Tvarohový pohár
Toto je najjednoduchší recept v celej knihe a nedával by som ho sem, keby výsledok nebol taký očarujúci.
Zmiešajte jemný (teda nie hrudkovitý) tvaroh jedna k jednej s bielym jogurtom, dreňou z vanilkového struku (núdzovo vanilkový cukor, ale určite nie vanilínový, ten je do veľkovývarovne), cukrom aj medom a zmesou zalejte rôzne lesné ovocie nachystané v pohári. Naspodok môžete dať piškótu, ktorú ste si upiekli (kúpenskou piškótou by som túto chuťovečku nedevalvoval) a navrch lístok mäty.
Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 50, ktoré je v predaji od 13. decembra.
