Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej: Kuracie pečienky s hrozienkami
Potrebujem:
1/2 kg kuracích pečienok, 1 cibuľu, 1 veľkú lyžicu horčice, 1 veľkú lyžicu sójovej omáčky, balíček hrozienok, vegetu, čierne korenie, červenú papriku, 2 veľké lyžice oleja, 1 dl vriacej vody
Na panvici opečiem na oleji cibuľku, pridám nakrájané pečienky, krátko – asi 3 minútky – ich opečiem, potom pridám hrozienka, ktoré som predtým namočila do horúcej vody (vodu zlejem preč). Všetko na panvici zalejem vriacou vodou a hneď odstavím. Pridám ostatné suroviny – horčicu, sójovú omáčku, trochu vegety, čierne korenie, papriku. Nechám chvíľku postáť a podávam s ryžou.
Je to môj osvedčený recept a veľmi chutí aj deťom. Robievam ho často, je to veľmi rýchle.
