Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej: Veľkonočná baba
Potrebujem:
1 šálku jačmenných polámaných krúp, 5 veľkých zemiakov, 1 kg údeného uvareného mäsa pokrájaného na kúsky, kúsok slaninky, 1 klobásku, 2 cibule, 4 strúčiky roztlačeného cesnaku, 4 vajcia, majorán, 3 lyžice hladkej múky, soľ, kúsok masti na vymastenie plechu
Krúpky si uvarím, nechám trochu vychladnúť, zemiaky postrúham alebo rozmixujem na kašu, cibuľu nakrájam nadrobno a pridám cesnak, majorán, celé vajcia, hladkú múku a rozmiešam všetko v miske. Vymastím plech, vylejem tam ochutenú hmotu z misky a navrch poukladám údené mäso, prípadne kúsky slaninky. Dám upiecť do rozpálenej rúry na 180 °C – asi na hodinku.
