Propaguje stravovanie ľudí z obdobia paleolitu
V Piešťanskom informačnom centre sa hovorilo o zdravom životnom štýle. V stredu 23. apríla sem prišla odborná konzultantka knihy Moderné paleo Diana Uríčková. Ide o diétu, ktorá odporúča znížiť príjem sacharidov a energiu čerpať z tukov a bielkovín.
„Naša kniha, ale aj webstránka je pre ľudí, ktorí chcú vedieť, čo spôsobujú potraviny v ich tele a ako sa dá lepšie stravovať. Dozvedia sa, ako strava vplýva na náš metabolizmus. Pravda nie je iba jedna a je na každom z nás, k čomu sa prikloní. Neplatí napríklad to, že ovsené vločky sú dobré pre každého, ani to, že bravčová masť spôsobuje srdcovocievne choroby. Je preto dobré hľadať dôveryhodné informácie a štúdie,“ povedala počas prezentácie D. Uríčková.
