Malí kuchári už vedia piecť chlieb aj pizzu
Školáci si nasadili kuchárske čiapky, potom si vyhrnuli rukávy a pustili sa do miesenia cesta. Drobnými prstami ho obracali, tlačili, gúľali až sa im na čelách objavovali kropaje potu.
Hodinu praktického vyučovania priamo v pizzerii s triednou učiteľkou Evou Sokolovou si jej zverenci zo Základnej školy (ZŠ) na Holubyho ulici v Piešťanoch predĺžili v stredu 2. apríla trojnásobne. Naučili sa piecť chlieb, pizzu, pizza štangle aj namiešať dressing.
Praktickej výučbe predchádzala prednáška. O histórii pečenia pizze im porozprávala majiteľka pizzerie Petra Havrlentová z Piešťan: „Pizzu, ale nie v takej podobe ako ju poznáme dnes, ale skôr, ako suchú placku podobnú chlebu, začali piecť chudobní ľudia v okolí Neapolu. Bolo to pred asi tisíc rokmi. V ich dialekte slovíčko pizza znamená – tlačiť, ťahať. Prvé dodávky pizze robil Raffaele Esposito v roku 1889 z reštaurácie Pizzeria Pietro il Pizzaiolo v Neapole, a to pre kráľa Umberta I. a jeho manželku kráľovnú Margheritu, ktorí ňou boli nadšení. Zaujímavé je, že práve Margherita je najobľúbenejšou pizzou na svete.“
Viac sa dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 15, ktoré je v predaji od 8. apríla.
