Kuchár z Piešťan opäť medzi špičkou

V silnej konkurencii si v stredu 5. februára zmerali sily najlepší mladí kuchári a čašníci z celého Slovenska. Medzi kuchármi získal štvrták zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb na Mojmírovej ulici v Piešťanoch Šimon Blanárik striebornú medailu.
V časovom limite 120 minút pripravil konfitovanú kuraciu rolku a vyprážané stehno v chillipancostrúhanke so zemiakovo-mrkvovým gratinom, mrkvovým krémom, glazovanou baby mrkvou a kukuričnou omáčkou demi glace.

Viac sa dočítate v aktuálnom vydaní Piešťanského týždňa, ktorý je v predaji od 18. februára.