RECEPT: Prasiatkov trhanec
Prasiatko chystalo hostinu a už mu chýbal iba koláčik. Lenže aký? Veď ono ešte nikdy predtým ani trúbu nevidelo. Urobím si niečo výnimočne jednoduché!
V kuchárskej knihe objavilo recept na Cisársky trhanec. Ak sa mu podarí, premenuje ho podľa seba, kroch, kroch.
Od sliepočky si vypýtalo štyri vajíčka, kravička Tilka mu nadojila pol litra mliečka, gazda Krivofúz mu dal 80 gramov masla a od gazdinej si vypýtalo štipku soli, dve lyžice cukru a 200 gramov hladkej múky. V mlieku rozhabarkovalo žĺtky, pridalo soľ, cukor, roztopené maslo a zľahka doň vmiešalo sneh z bielkov. Vyšľahalo si ho chvostíkom. Bol tuhý ako naozajstný uprostred zimy. Nakoniec si vzalo do sitka múku a preosialo ju do misky. Celé sa pritom zamúčilo. „Uf, kroch, kroch!“
Potom cesto vylialo na vymastený plech a upieklo v predhriatej rúre doružova. Bolo také ružové ako jeho rypáčik, ale ešte nebolo celkom hotové. Na chvíľočku povytiahlo plech z rúry, potrhalo cesto vidličkou aj paprčkou, zasunulo pekáč nazad a ešte chvíľočku ho nechalo dopiecť. Slniečko mu ku koláčiku prinieslo malinovú šťavu. Sladkú dobrotu ochutnali všetci – gazda Krivofúz, gazdiná, sliepočka, kravička Tilka. Hostiny sa zúčastnil aj šéf domácej ochranky – Dunčo. „Haf, haf!“ Od tej chvíle Cisársky trhanec začali na tomto gazdovstve volať Prasiatkov trhanec! „Kroch, kroch.“
Milé deti, vo vianočnom dvojčísle Piešťanského týždňa sme pripravili celú stranu len pre vás. Nájdete tu krížovku so súťažou aj maľované čítanie.
