Namiešajte si silvestrovský drink
Muž v bielom, pyšná cvikla a Jack Daniel’s one hundred and twenty – to sú tri miešané nápoje, s ktorými zabodovali študenti Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch na súťaži Eurocup v Prešove. Ponúkame vám recepty, ktoré študentom zabezpečili bronzové pásmo v spomínanej súťaži. Nechajte sa nimi inšpirovať a skúste svojim blízkym vykúzliť počas silvestrovskej noci okrem úsmevu na tvári aj miešané poháre s vynikajúcim zdravým obsahom a peknou dekoráciou.
Recepty poskytla Eva Bernátová z Hotelovej akadémie Ľ. Wintera.
MAN IN WHITE / MUŽ V BIELOM
Ingrediencie:
Premium Mango – Monin Pyré 1 cl
kokosový krém – Shan Shi 1 PL (polievková lyžica)
Monin Coco – sirup 1 cl
Monin Pur Sucre de Canne – trstinový sirup 4 cl
Cappy – jablko 4 cl
chren čerstvý strúhaný 1 PL
Technologický postup:
vyfrapovať shaker, poháre, odstrániť prebytočnú vodu pridávať do shakera ingrediencie podľa receptúry premiešať krátko a intenzívne
naliať zo shakera do pripraveného vyfrapovaného pohára
dekorovať kvetom ibiška a medovkou
Ostatné recepty nájdete vo vianočnom dvojčísle Piešťanského týždňa, ktoré je v predaji od 17. decembra.
