KLAUDIINA KUCHYŇA: Prsíčka na brokoličke
Máte ma tu po týždni sviežu, plnú elánu do krásnych slnečných dní. Každý deň chodím s mojím mužíčkom bicyklovať do prírody, aj dnes hneď ráno som vyskočila prvá a šup-šup do teplákov. S minerálkou v ruke som budila muža: „Vstávať, ideme!“ Môj muž s nemým úžasom a neveriacim pohľadom, ale šťastný, vyskočil (pretože on sa neskutočne rád bicykluje) a dal mi pusu. Vyrazili sme na hodinku. A tiež sme vybehli na náku, pretože moje deti chceli kuriatko s ryžou a červenou repou.
Len moja dcérenka brokolicu a grilované kuracie prsia. Takže milé dámy, slečny, gazdinky a blondínky, dnes si navaríme niečo ľahké, aby sme stihli ešte kávičku s kamoškami a nové klebety o známych – prsíčka na brokoličke.
ČO POTREBUJEME?
2 ks kuracie prsia, 1 brokolicu, 1 pochúťkovú smotanu, vegetu, cesnak
AKO POSTUPOVAŤ?
Kuracie prsia nasolíme a dáme na gril asi na 20 minút. Medzitým si pripravíme brokolicu, ktorú sparíme na site nad vriacou vodou. Smotanu, trochu vegety a pretlačený cesnak spolu zmiešame. Pridáme brokolicu, premiešame a podávame.
Dúfam, že si pochutíte aj na tomto „papaníčku“, ktoré je ľahké, myslím si, aj zdravé. Idem, práve prišiel najmenší synček a už chce jesť, lebo mu to krásne rozvoniava. Tak veľa slnka, dobrej náladičky a dobrého jedla.
