Recept: Veľkonočný baránok

  • Kultúra a spoločnosť
  • 19. apríla 2011, 12:39
  • Autor:(vd)

Mnohé šikovné gazdinky už majú poupratované, ale aj napečené suché pečivo pre šibačov a veľkonočných hostí. Na stole pri tanieriku s kraslicami a váze s jaburiatkami či zlatým dažďom by nemal chýbať veľkonočný baránok. Recept, ako si ho zhotoviť, nám poskytla predsedníčka Slovenského Červeného kríža v Krakovanoch, Elena Krestová.

Pevnejšie cesto si pripravíme zo šiestich vajíčok, 250 g cukru, 1,5 dl oleja, 1 dl vlažnej vody, 400 g hrubej múky a jedného prášku do pečiva. Všetko spolu vymiešame, vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej baránkovej formy. Upečieme pri teplote asi 180 stupňov Celzia. Na polevu potrebujeme sedem bielkov a 400 g cukru. Najskôr si vyšľaháme tuhý sneh, po troške doňho vsýpame cukor, potom si postavíme misku nad paru a šľaháme polevu dovtedy, kým nezhustne. Do polevy môžeme dať aj asi štvrť kávovej lyžičky octu.

0 Shares

Najnovšie správy

Dnes je sobota 28. júna. V roku 1921 sa v Rakoviciach narodil biskup Peter Dubovský. V tento deň sa narodil…
  • 28.06.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je streda 2. júla. Tento deň je Svetovým dňom UFO. Meniny má Berta.
  • 02.07.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je utorok 1. júla. V roku 1938 sa narodil pedagóg a publicista Kornel Duffek. Tento deň je Medzinárodným dňom…
  • 01.07.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je nedeľa 29. júna. Tento deň je Medzinárodným dňom Dunaja. Meniny má Peter, Pavol, Petra.
  • 29.06.2025, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
streda, 2. júla 2025
Meniny má Berta, zajtra Miloslav