Piešťanci predávajú mlieko aj z „dvora“
PIEŠŤANY – Vďaka novému zákonu môžu poľnohospodári predávať svoje výrobky aj sami. Vďaka tomu majú možnosť spotrebitelia kupovať čerstvé a plnotučné kravské mlieko zo špeciálnych automatov alebo priamo u výrobcu. Navyše za nižšie ceny.
Takýto spôsob začali v tomto roku praktizovať aj na piešťanskom Poľnohospodárskom družstve. „Mlieko predávame priamo v jedálni , kde ho naši zamestnanci zákazníkom načapujú do prinesených nádob. Mlieko sa sem vozí v kanvách priamo z dojárne, a keď sa minie, privezieme ďalšie. Nie je pasterizované, preto si zákazníci môžu z neho vyrobiť aj smotanu, tvaroh a ďalšie výrobky. Mesačne predáme takto, z „dvora“, päťtisíc litrov mlieka.
Zvyšných 70 tisíc litrov putuje každý mesiac na spracovanie do bratislavskej mliekárne. Pre porovnanie, za liter plnotučného mlieka zaplatí zákazník u nás 40 centov, no Rajo nám dá za takú istú kvalitu len 23,7 centa,“ vysvetľuje predseda družstva Miroslav Haring.
Viac sa dočítate v novom vydaní Piešťanského týždňa.
