Ostrovčania na zabíjačke spievali aj tancovali
Po dvoch upršaných dňoch doniesol zmrznutý Oldrich do Ostrova parádne počasie ako vyšité na obecnú zabíjačku. Páni mäsiari si v sobotu 3. decembra vyhrnuli bielo-čierne kockované rukávy, zakúrili pod kotlíkmi a o pár chvíľ v nich už bublala zabíjačková kapustnica. Na zimnom slnku sa v tanieroch leskli paprikové podbradky, jaterničky či krvavničky. Čakalo sa na chrumkavé oškvarky a kašu. Pri maringotke s hotovými produktmi postávali gazdinky.
Vo vnútri kultúrneho domu zatiaľ ponúkali originálne dielka ostrovské mamičky, ktoré spoločne s deťmi z materskej i základnej školy vyčarovali zo skla, povrázkov, drôtov, prútia, dreva, šišiek, handričiek, bavlniek a iných prírodných materiálov nádherné vianočné aranžmány. Na pódiu sedela trojica hudobníkov Pala Michalicu z Brezovej pod Bradlom, pod pódium starosta obce Jozef Tkácz vítal ženskú spevácku skupinu Holeška z Prašníka. Hostí častoval domácim repákom a pozýval na zabíjačkové špeciality. Na otázku, čo zo zabíjačky má rád on sám, starosta odpovedal: „Najviac sa teším na kopy ľudí, čo sem prídu.“
Všade bola trma-vrma. Do sály prichádzali najmenšie ostrovské deti v sprievode učiteľky Zuzany Bartkovej a chystali sa na program. Čakalo sa tiež na folklórnu skupinu Krakovčanka. A keď už boli všetci účinkujúci pohromade, poobliekaní do gala, a gazdinky mali plné misky i tašky masti, mäsa, oškvarkov či jaterníc, začalo sa vianočné pásmo piesní, vinšov, muziky a tanca. Chlapi žartovali, posadali si aj s rodinami na lavice k stolom pred kulturákom a zabíjačkové špecialitky zapíjali tým, čo im momentálne najviac chutilo. Podaktorí tvrdým, iní vínom, ďalší čajom či vianočným punčom. Náladička, ako sa patrí! Došli ich „opáčit“ aj susedia z okolitých obcí.
Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 49, ktoré je v predaji od 6. decembra.
