Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej

  • Kultúra a spoločnosť
  • 22. júna 2017, 12:23
  • Autor:A.Š.

Sériu receptov publikuje vo svojej knihe s názvom Nič lepšie nepoznám slovenská herečka Anna Šišková.

Teľacie závitky


Potrebujem:
4 teľacie rezne zo stehna
maslo
strúhanku
soľ
citrón
čierne korenie
4 mladé listy z viniča

Rezne naklepem, trošičku pocitrónujem, nasolím, nakorením, potriem roztopeným maslom a nechám odstáť aspoň dve hodiny. Potom obalím v strúhanke, ktorú som si opražila na masle. Zaviniem ich do vínneho listu, previažem niťou a dám do pekáčika. Podlejem trochou vody a pridám kúsok masla. Zakryjem a pečiem pri nízkej teplote asi 170 °C hodinu. Podávam s bagetou, ale ešte lepšie sú pečené zemiaky so cherry paradajkami a rozmarínom.

Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 24, ktoré je v predaji od 20. júna.


0 Shares

Najnovšie správy

Dnes je streda 27. marca. Tento deň je Svetovým dňom divadla. Meniny má Alena.
  • 27.03.2024, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je utorok 26. marca. Tento deň je Svetovým dňom epilepsie. Meniny má Emanuel.
  • 26.03.2024, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
Dnes je pondelok 25. marca. Tento deň je Dňom zápasu za ľudské práva a Medzinárodným dňom spomienky na obete otroctva…
  • 25.03.2024, 00:01
  • Dobré ráno, Piešťany!
štvrtok, 28. marca 2024
Meniny má Soňa, zajtra Miroslav