Nadácia Adeli

Recepty z kuchyne herečky Anky Šiškovej

Piatok 28. 04. 2017 12:00  | Galéria / Recepty  | Autor: A.Š.

Sériu receptov publikuje vo svojej knihe s názvom Nič lepšie nepoznám slovenská herečka Anna Šišková.

Kuskus môžeme dochutiť citrónom.

Kuskus môžeme dochutiť citrónom. (Autor: reprofoto z publikácie Nič lepšie nepoznám)

Kuskus so zeleninou


Potrebujem:
1 šálku kuskusu
1 a 1/2 šálky vody
4 lyžice olivového oleja
1 červenú papriku
1 baklažán
1 cukinu
1 cibuľu
1 strúčik cesnaku
soľ
kurkumu
petržlenovú vňať

Kuskus opečiem na 2 lyžiciach oleja, pridám kurkumu, zalejem studenou vodou a posolím. Keď sa voda začne variť, odstavím a nechám postáť 10 minút. Viem, že sa kuskus má robiť inak, ale skúste tento postup, kuskus je lepší a chrumkavejší. Kým kuskus odpočíva, pokrájam na menšie kúsky zeleninu a krátko ju opečiem na panvici. Všetko zmiešam a dochutím citrónom.


Dočítate sa v Piešťanskom týždni číslo 16, ktoré je v predaji od 25. apríla.

 





Regal Burger
Lekáreň Regia

Anketa